补肾多吃这四类黑色食物

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2015-08-07 14:20:03 来源:百度新闻

  其实朋友 都向往白皙,但营养学家却推荐,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,可是大家已经不必清楚。祖国的传统中医学,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。可是有,生活中朋友 根据颜色取舍饮食,是种简单易行的土法子。而黑色食物对肾的滋养和呵护,更是受到了专家的肯定。下面朋友 就看一下哪几种黑色的是有营养。

  1、黑米

  米中的珍品---黑米,也被称为“黑珍珠”,涵盖富于的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;

  黑米和紫米都有稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米): 黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%.黑米涵盖锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更涵盖大米所过低的维生素C、叶绿素、花青素、维生素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养富于,具有很好的滋补作用,但会 被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。

  中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。但会 ,朋友 俗称 :“药米”、“长寿米”.已经它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”.

  现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。老是食用黑米,有有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。已经黑米涵盖营养成分多聚集在黑色下皮 ,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米相当于 。

  2、黑豆

  豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形态学 像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,很糙适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能;

  研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于 肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆涵盖18种氨基酸,很糙是人体必需的8种氨基酸;黑豆还涵盖19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的还要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液涵盖量的作用。但会 ,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,护肤。很糙是对高血压、心脏病等患者有益。

  黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

  3、黑芝麻

  黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血过低引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

  黑芝麻涵盖的多种人体必需氨基酸在维生素、维生素1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻涵盖的铁和维生素是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻涵盖的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血过低所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

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